No. 02 Rare Jade
Premium matcha · umami · bright · rich
€ 45,90
inkl. USt., zzgl. Versand · € 1.147,50 / kg
Auf Lager
Premium matcha · umami · bright · rich
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Fein gemahlener grüner Tee, sonst nichts. Kein Zucker, keine Zusätze.
Ein Bambuslöffel voll reicht für eine Schale. Sieben, mit 75 °C warmem Wasser verrühren und aufschlagen.
Pur mit Wasser, mit Milch als Latte oder über Eis. Matcha passt zu jeder Jahreszeit.
Erdbeerpüree, Milch, Matcha und Milchschaum. Unser Strawberry Matcha zum Nachmachen.
Everyday matcha · mild · balanced · everyday
€ 39,90
€ 997,50 / kg · ca. € 2,99 pro Portion
345 Bewertungen auf Google
Ausgewählte Google-Bewertungen unseres Cafés in der Kolingasse. Sie gelten für das Café, nicht für einzelne Produkte, und sind nicht auf einen Kauf geprüft. Alle Bewertungen auf Google ansehen
No. 02 Rare Jade ist Ceremonial Grade Matcha aus Japan (100 % Matcha, ohne Zusätze) von Celina's Matcha & Coffee Club, einem Matcha-Café in Wien. Eine Dose enthält 40 g. Das reicht für etwa 13 Portionen zu je 3 g, also ca. € 3,44 pro Portion. Preis: € 45,90 inkl. USt. Versand nach Österreich und Deutschland oder gratis Abholung im Café in der Kolingasse 3, 1090 Wien. 14 Tage Widerrufsrecht.
No. 02 Rare Jade hat viel Umami, ist hellgrün, cremig und voll im Geschmack. Er ist unser Premium-Matcha. Am besten schmeckt er pur mit Wasser, weil man den Geschmack dann voll merkt.
Für Matcha pur mit Wasser und mehr Umami nimm No. 02 Rare Jade. Für jeden Tag und für Matcha Latte nimm No. 01 Hidden Hikari, mild und ausgewogen. Beide sind 100 % Matcha aus Japan in der 40-g-Dose.
Ceremonial Matcha ist fein gemahlener grüner Tee aus Japan, der so mild und fein ist, dass man ihn pur mit Wasser trinkt. Anders als bei Teebeuteln trinkst du das ganze Blatt mit. Unser Matcha ist Ceremonial Grade aus Japan, 100 % Matcha ohne Zucker und ohne Zusätze.
Ceremonial Matcha ist zum Trinken gedacht, Culinary Matcha zum Backen und Mixen. Ceremonial Matcha ist leuchtend grün, sehr fein und kaum bitter. Culinary Matcha ist herber, oft gelblicher und günstiger. Für Matcha pur nimmst du Ceremonial, für Matcha Latte geht beides, Ceremonial schmeckt dabei runder.
Pro Tasse brauchst du 3 g Matcha und etwa 25 ml Wasser mit 75 °C. 3 g sind ein gehäufter Bambuslöffel oder ein knapper Teelöffel. Kochendes Wasser macht Matcha bitter, darum das Wasser kurz abkühlen lassen. Eine 40-g-Dose reicht für etwa 13 Tassen.
Matcha sieben, mit wenig Wasser zur Paste rühren, dann aufschlagen. Siebe 3 g Matcha in eine Schale, damit keine Klümpchen bleiben. Gib 10 ml Wasser (75 °C) dazu und rühre eine glatte Paste. Dann weitere 15 ml Wasser dazu und mit dem Bambusbesen (Chasen) etwa 20 Sekunden in W-Bewegungen aufschlagen, bis feiner Schaum entsteht.
Finely ground Japanese green tea with intense umami and a full-bodied character. Bright light green, creamy and especially smooth in taste. 100 % matcha from Japan.
Gratis abholen im Café (Kolingasse 3, 1090 Wien) oder Versand nach Österreich und Deutschland. 14 Tage Widerrufsrecht. Details unter Versand & Zahlung.
Derselbe Matcha, den wir jeden Tag in der Kolingasse aufschlagen. Jetzt auch bei dir zuhause.
Starter set / gift set · Hidden Hikari 40 g + Dark Chasen
€ 54,90statt € 58,80
Starter set / gift set · Rare Jade 40 g + Dark Chasen
€ 59,90statt € 64,80
Michael K.
August 2026
thank you for this good matcha place ! we ordered banana bread matcha and rose vanilla matcha. the staff is very kind and professional! girl working there allowed to get our matcha with an espresso shot, thanks 😊 drinks are fabulous, outside and inside ;)) definetly gonna come back!
Original auf Englisch
Mariia S.
Juli 2026
Best matcha in Vienna, hands down💚 Big shoutout to San—super friendly, helped us with the ordering machine and recommended amazing flavors 💅🫶 The vibe, the interior, the service… everything was on point. We’ll definitely be back!
Original auf Englisch
Olivia Z.
Juli 2026
Ich habe letztens den Iced Banana Bread matcha probiert und ich kann ihn echt weiterempfehlen! Das Café ist echt gemütlich, gut erreichbar und ich werde bestimmt auf einen weiteren matcha in Zukunft vorbereiten!
Josh S.
März 2026
War gestern wieder seit langer Zeit wieder da, hab einen Strawberry-Iced-Matcha bestellt und es hat super geschmeckt. Auch die cookies sind top. Zum ersten mal ein cookie gegessen was auch warm war, in eine lm Lokal. Top top top! You’re doing such a great job! 👏
Szilvia V.
November 2025
We visited Celina’s Matcha in Vienna and absolutely loved it! The place has such a calm and cozy atmosphere, perfect for relaxing with a drink. The matcha was amazing — smooth, creamy, and full of flavor. The staff were also really friendly and welcoming. Definitely one of the best spots in Vienna for matcha lovers! 💚
Original auf Englisch
Für Matcha Latte bereitest du den Matcha wie oben zu und gießt etwa 150 ml warme oder kalte Milch dazu. Hafermilch und andere Pflanzenmilch passen gut. Für Iced Matcha Latte zuerst Eis und Milch ins Glas, dann den aufgeschlagenen Matcha darüber gießen. Im Café machen wir es genauso.
Ja, Matcha enthält Koffein, weil man das ganze Teeblatt mittrinkt. Wie viel, hängt von Sorte und Menge ab. Viele trinken Matcha am Morgen statt Kaffee.
Guter Matcha ist leuchtend grün, sehr fein wie Puder und riecht frisch und grasig. Er schmeckt mild, leicht süßlich und kaum bitter. Gelblicher oder bräunlicher Matcha ist meist alt oder von einfacher Qualität. Achte auch darauf, dass nur Matcha drin ist, ohne Zucker oder Milchpulver.
Matcha bewahrst du kühl, trocken und dunkel in der gut geschlossenen Dose auf. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Dosenboden. Nach dem Öffnen brauchst du ihn am besten rasch auf, dann bleiben Farbe und Geschmack frisch.
Unseren Matcha bekommst du im Café celina's in der Kolingasse 3, 1090 Wien (9. Bezirk) und in diesem Online-Shop. Online bestellt kannst du gratis im Café abholen oder dir nach Österreich und Deutschland schicken lassen.
Von celina's Matcha & Coffee Club, Kolingasse 3, Wien · Stand: Oktober 2026
